Bár a koktélok egyik fő összetevője a jégkocka, szó sincs róla, hogy télen ne ihatnánk jeges italt. Ha éppen ünneplünk valamit, vagy hétvége van, és ejtőzünk az ebéd után, miért ne lehetne egy pohár koktél az, amivel koccintunk? Persze csak mértékkel fogyasztva. A koktélok állhatnak több összetevőből, de lehetnek hihetetlenül egyszerűek is, mint a kedvencem, a gin-tonik. Ez az ital a fűszerekkel, gyümölcsökkel, egyéb növényekkel a végtelenségig variálható, így soha nem lesz unalmas. Bár én nem csak emiatt szeretem. Frissítő, fanyar, egyszerű. Szóval szerintem tökéletes.

A gomba az állaga és az íze miatt elég megosztó személyiség. Van ahol rendszeresen a tányérra kerül, máshol csak ritkán, vagy egyáltalán nem. Az élővilág egy önálló országát alkotják, hiszen se nem növény, se nem állat. Az ördögszekér-laskagomba még a gombákon belül is különcnek mondható. Alig hasonlít a társaihoz, hiányzik belőle a jellegzetes és megszokott gombaíz. Ugyanakkor természetes ízfokozóként kiemeli az ételek ízét, különösen jól harmonizál a csirke és marhahúsból készült ételekkel. Vagy éppen helyettesíti a húst. Bemutatjuk a gombák királyát és receptet is adunk.